کاربرگ 8-14 بازتاب های من- لذت بردن از غذا با ذهن در حال

آنچه که شیرین از دنیای روان برداشت کرده (صرف لذت بردن از غذا با  ذهن در حال)

همانطور که میدانید غذا خوردن لذت دارد. به طوری که حتی برخی از افراد معتقد هستند، خوردن یکی از لذت بخش ترین کارهای دنیا است. جالب است بدانید که لذت بردن از غذا علاوه بر اینکه یک تجربه ناب و رضایت بخش است، فواید قابل توجهی هم برای سلامتی انسان دارد. مزه کردن غذا به عنوان راهکاری برای هضم بهتر غذا است. حتی باعث می شود شما ارتباط بیشتری با طعم و مزه آن غذا برقرار کنید. چگونه از غذا بیشتر لذت ببریم: 

 

افراط و تفریط- سالم غذاخوردن بزرگ‌ترین لطفی است که می‌توانید در حق خود انجام دهید؛ اما اگر خودتان را بیش از اندازه محدودیت کنید، لذت غذا خوردن کمتر خواهد شد. اگر چه اهمیت دادن به سلامتی بسیار مهم است، اما تعادل برقرار کردن بین لذت‌بردن از غذا و زندگی، احساس خوب داشتن و سلامت‌بودن، اهمیت بیشتری دارد. با لذت غذا خوردن می‌تواند بخش جذابی از مسیر ما در سفر سلامتی و تندرسی باشد.

ندای بدنتان- هیچ ضرورتی وجود ندارد که هر زمان که غذا در دسترستان قرار داشت آن را بخورید؛ فقط و فقط در شرایطی که واقعا گرسنه هستید پشت میز غذا بنشینید. قطعا برایتان پیش آمده است که وقتی گرسنه نیستید یا بیش از حد غذا می‌خورید، لذتی که از غذا می‌برید بسیار کمتر خواهد بود.

ذهن‌آگاهی- حین غذا خوردن، نگاهی هم به اطراف خود داشته باشید. مثلا می‌توانید به صورت اعضای خانواده‌تان که با شما سر سفره نشسته‌اند نگاه کنید و از بودن کنارشان لذت ببرید. همچنین، اگر همراه با دوستانتان به رستوران رفته‌اید، لازم نیست به غذای دیگران ناخنک بزنید یا هر چیزی را روی میز وجود دارد امتحان کنید. فقط سراغ غذاهایی بروید که بودنتان در لحظه آن را طلب می‌کند.

حواس‌پرتی به حداقل- به‌جای آنکه هنگام صرف غذا مدام از تلفن همراهتان استفاده کنید یا مشغول تماشای فیلم باشید، تمام حواس خود را به غذایی که می‌خورید معطوف کنید. ذهن‌آگاهی، کلید لذت‌بردن از غذا هست. وقتی حواستان به غذاخوردن نیست، ممکن است با عجله خوراکتان را بجوید و چیزهایی را که می‌تواند لذت غذاخوردن را در شما ایجاد کنند، از دست بدهید.

تمام حواس به غذا- خیلی از ما به اشتباه فکر می‌کنیم که غذاخوردن در وهله اول فقط به حس چشایی ما مربوط است؛ اما در ضیافت غذاخوردن، سایر حواس نیز می‌توانند شرکت کنند و میزان لذت شما از این ضیافت را افزایش دهند. بنابراین، به بوی غذا، بافت مواد غذایی به‌کاررفته در آن و رنگ‌های موجود در بشقاب‌تان توجه کنید. آهسته غذا بخورید تا هم بدنتان برای ارسال پیام سیری به‌اندازه کافی وقت داشته باشد و هم طعم غذا را بهتر و بیشتر حس کنید.

احساسات و عواطف- عواطف ما نیز درست مثل حواسمان برای افزایش لذت غذا خوردن اهمیت دارند. دفعه بعدی که چیزی میل کردید، حتما به این فکر کنید که چه احساس مثبتی در شما ایجاد کرده است و چرا؟ شاید در دلتان نسبت به کسی که چنین غذای خوشمزه‌ای را برای شما پخته، حس قدردانی داشته باشید، شاید هم امتحان‌کردن طعمی متفاوت از غذا هیجان‌زده‌تان کرده باشد. همچنین، باید این سوال را از خود بپرسید که آیا بروز احساسات منفی مانند خشم و غم شما را به سمت خوردن سوق داده است؟ اگر پاسخ به این سوال مثبت باشد، احتمالا باید با ذهن‌آگاهی بیشتری درباره غذاخوردن تصمیم بگیرید.

کاربرگ 8-14 بازتاب های من- صرف لذت بردن از غذا با  ذهن در حال

________________________________________________________

_________________________________________________________

_________________________________________________________

_________________________________________________________